VELKOPOPOVICKÝ KOZEL KVASNIČÁK: NOVÉ KVASNICOVÉ PIVO

VELKOPOPOVICKÝ KOZEL KVASNIČÁK: NOVÉ KVASNICOVÉ PIVO

www.kozelkvasnicak.cz
V ČESKÝCH A MORAVSKÝCH HOSPODÁCH

Kozel kvasnicak zakladni vizual

Pivovar Velké Popovice uvařil poprvé ve své bohaté pivovarské historii kvasnicové pivo. Velkopopovický Kozel Kvasničák vychází z tradičního ležáku, do kterého přidali velkopopovičtí sládci těsně před stáčením další dávku čerstvých pivovarských kvasinek. Kvasnicovým pivem s obsahem alkoholu 4,7 % vychází sládci velkopopovického pivovaru vstříc stále většímu zájmu pivařů o nová piva.   

velkopopovicky kozel kvasnicak 02

Foto: Zleva obchodní ředitel Velkopopovického Kozla Tomáš Mráz, obchodní sládek Vojta Homolka a PR Manager Vladimír Jurina

Symbolicky v jedné ze značkových restaurací Velkopopovického Kozla, v Kozlovně v Lidické ulici v Praze, představili zástupci

pivovaru nové pivo z dílny velkopopovických sládků s názvem Kozel Kvasničák.

velkopopovicky kozel kvasnicak 01

Foto: Obchodní sládek Pivovaru Velké Popovice Vojta Homolka naráží tradiční dřevěný sud s novým Velkopopovickým Kozlem Kvasničákem

Důvody, proč se velkopopovičtí rozhodli uvést na trh toto pivo, vysvětlil obchodní ředitel pro oblast gastronomie Tomáš Mráz:
„Současná česká pivní kultura je charakteristická vysokou poptávkou po stále nových chutích piva a také většími nároky pivařů na kvalitní zážitek v hospodách.

Tyto nároky jsou kladeny samozřejmě i na tradiční české značky jako je Velkopopovický Kozel.“ Tomáš Mráz dále ocenil práci velkopopovických sládků, kteří po půlročním

testování, uvařili pivo nové, ale zároveň tradiční, české, na kterém je vidět jejich řemeslná zručnost a zkušenosti.

velkopopovicky kozel kvasnicak 03

Foto: Nového Velkopopovického Kozla Kvasničáka mohou pivaři ochutnat jen ve vybraných hospodách, jejichž seznam naleznou na www.kozelkvasnicak.cz

Dřevěný sud narazil a pivo představil obchodní sládek Velkopopovického Pivovaru Vojta Homolka:
„Jedná se o skutečné kvasnicové pivo, tedy nefiltrovaný ležák, právě dozrálý v našich sklepích, do kterého se přidávají čerstvé vitální pivovarské kvasinky těsně před stáčením.

Pivo je charakteristické svým aroma po čerstvých kvasinkách a vyváženou lahodnou chutí, která je podtržena příjemnou hořkostí žateckého chmele.“

Kozla Kvasničáka budou moci pivaři ochutnat pouze v hospodách.
 

krygl-Kozel Kvasnicak


Kvasnicové pivo obsahuje živé pivovarské kvasinky, a proto vyžaduje mimořádnou péči výčepních. Doporučená skladovací teplota pro Kozla Kvasničáka je 5-8 °C.

Nezbytná je pravidelná sanitace výčepního zařízení s denním proplachem vodou. Kromě toho je nutno nechat stát sud před naražením narážecí armaturou dolů a obrátit jej teprve

před samotným naražením, aby se pivovarské kvasinky v sudu promíchaly a vytvořily stejnoměrný zákal.

Souběžně se startem distribuce Velkopopovického Kozla Kvasničáka startuje i kampaň, která pod heslem „Odměň se svěží chutí pivovarských kvasinek!“ nové pivo komunikačně podpoří

jak přímo v hospodách, tak na billboardech a na internetu.

Její součástí je i webová stránka www.kozelkvasnicak.cz, na které spotřebitelé najdou mapu míst, kde budou moci nové pivo ochutnat. Bude možné se zde také registrovat a získat

poukázku do vybraných hospod na pivo zdarma. Registrované uživatele Kozel

upozorní, až Kvasničák dorazí do jejich regionu.

kozel-brand-flag-color


•    První várka piva byla ve Velkopopovickém pivovaru uvařena 15. 12. 1874 a o rok později již bylo vystaveno (uvařeno a prodáno) 18 000 hl piva.

     Již po několika letech se pivovar stal třetím největším v zemi. Proslulá byla zejména výroba silného tmavého piva. Velkopopovický pivovar je součástí   

     společnosti Plzeňský Prazdroj, a.s.
•    Návštěvníci pivovaru se mohou těšit na prohlídkovou trasu, která představuje zajímavou a zábavnou formou historii i současnost pivovaru a jeho okolí.

      Součástí prohlídky je i ochutnávka v ležáckém sklepě a živý maskot pivovaru - kozel Olda.
•    Pivovarský Kozlí obchůdek s dárkovými předměty nabízí návštěvníkům široké spektrum zajímavých dárků s pivní tematikou.
•    Přímo v areálu pivovaru se nachází restaurace Velkopopovická Kozlovna. Restaurace nabízí českou kuchyni a široký sortiment čepovaného piva - zejména

      vynikající Velkopopovický Kozel 11 čepovaný přímo z pivních tanků.

 

Velkopopovický Kozel:
Facebook: https://www.facebook.com/KozelCZ
Youtube: https://www.youtube.com/user/KozelCZE

 

 

Zdroj, foto: www.kozelkvasnicak.cz

26. červen 2019
Dnes má svátek Adriana

Počasí


jota

 

banner Luxor1

 

 bustourist

 logomotylek